Burmesisk Fiskesuppe med Nudler

Fremgangsmåde

1. Kog risnudlerne efter pakkens anvisning og dræn dem.
2. Varm fiskebouillonen op i en gryde, og tilsæt hakket løg, knust hvidløg,revet ingefær og skiver af chili. Lad det simre i ca. 5 minutter.
3. Tilsæt de tyndskårne gulerod og peberfrugt til suppen. Lad det koge i yderligere 5 minutter.
4. Tilsæt fiskefileterne til suppen og kog, indtil fisken er gennemkogt (ca. 5-7 minutter).
5. Rør soyasauce og limesaft i, og krydr med salt og peber.
6. Server suppen med risnudler og pynt med friske korianderblade.