Bål Bønner - Lækre bønner med bacon
opskrift

Bål Bønner er en lækker tilbehørsret, der komplimenterer sommerkødretter. Denne opskrift kombinerer hvide bønner, bacon og krydderier og skaber en velsmagende og fyldig bønneskål.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 140 g bacon
- 1 løg
- 1 fed hvidløg
- 1 dåse hvide bønner i tomatsauce
- 1 dåse Go Green hvide bønner
- 2 laurbærblade
- 2 spsk. brun farin
- 1 rød chili
- 2 dl fløde
- 4 dl vand
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Skær bacon i små stykker.
2. Hak løg, chili og hvidløg.
3. Steg bacon på panden, indtil fedtet er smeltet.
4. Tilsæt det hakkede løg, hvidløg og chili til panden. Steg et øjeblik under omrøring.
5. Tilsæt bønnerne fra dåserne og rør godt. Hvis du har rester fra grillet kød, kan du også tilsætte dem.
6. Bring blandingen i kog og tilsæt laurbærbladene.
7. Tilsæt brun farin og fløde, rør rundt og bring det i kog igen.
8. Smag til med salt og peber efter behov.
9. Hvis du laver en suppe, så tilsæt al fløden på én gang.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 6 g

Bedømmelse: 3.76 (2395 anmeldelser) ★★★★★ del