Cappuccino-pannkager
opskrift

Disse lækre pandekager får smag fra cappuccino, hvilket gør dem til det perfekte valg til morgenmad. Forberedelsestid er kun 20 minutter, og opskriften rækker til 4 portioner.
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 1 dl cappuccino (færdiglavet eller pulver)
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. Tilsæt mælken, cappuccinoen, ægget og det smeltede smør. Rør indtil dejen er ensartet.
3. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt smør.
4. Hæld dejen på panden, cirka 1/4 dl ad gangen, og steg indtil der dannes bobler på overfladen. Vend pandekagen og steg den anden side gyldenbrun.
5. Fortsæt indtil al dejen er brugt. Server varm.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.17 (2981 anmeldelser) ★★★★★ del