Cashew-ostetærte til forkælelse
opskrift

Beskrivelse: En lækker og cremet cashew-ostetærte perfekt til en hyggelig aften.
Forberedelsestid: 2-4 timer (plus 30 minutter køletid)
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 dl cashewpørner
- 2 spsk citronsaft
- 1 spsk næringsgærflager
- 1/2 teskefuld (rose) salt
- 2 ml sort peber
- 1 fed hvidløg, finthakket
- 1 spsk dild, finthakket
Fremgangsmåde:
1. Læg cashewpørnerne i blød i vand i 2-4 timer.
2. Dræn og skyl de blødte cashewpørner.
3. Blend cashewpørnerne med en stavblender til en glat masse sammen med citronsaft, næringsgærflager og salt.
4. Del blandingen i to dele.
5. Krydr den ene del med sort peber og den anden med hvidløg og dild.
6. Lad det stå i køleskabet i cirka 30 minutter før servering.
7. Nyd den cremede ost med f.eks. jordbær og boblevand til en dejlig aften.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 220
Protein: 7 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 15 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.86 (6262 anmeldelser) ★★★★★ del