Cashew- og urtelevering
opskrift

En lækker og cremet cashew- og urtelevering, perfekt til brød eller som dip.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 200 g ristede cashewnødder
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk citronsaft
- 1 fed hvidløg
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Friske krydderurter (f.eks. basilikum eller persille) efter ønske
Fremgangsmåde:
1. Læg de ristede cashewnødder i en blender eller foodprocessor.
2. Tilsæt olivenolie, citronsaft og det skrællede hvidløg.
3. Blend ingredienserne til en jævn masse. Hvis blandingen er for tyk, kan du tilsætte lidt vand.
4. Krydr med salt og sort peber, og blend en gang til.
5. Tilsæt eventuelt friske krydderurter og rør forsigtigt.
6. Overfør leveringen til et glas og opbevar den i køleskabet.
7. Server på brød, på en osteanretning eller med figenbrød. Nyd!
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 180
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 7 g
Protein: 5 g
Fibre: 1 g

Bedømmelse: 3.86 (5762 anmeldelser) ★★★★★ del