Thai-chilikastikkeella maustettu inkiväärikana
opskrift

En lækker opskrift, der kombinerer den krydrede thai-chilikastik og frisk ingefær, hvilket skaber en perfekt smagsoplevelse. Let og hurtig at forberede, denne ret er ideel til hverdagsaftener.
Valgetid: 30 minutter
Annosmåte: 4 portioner

Ingredienser:

- 500 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olie (raps- eller olivenolie)
- 2 spsk thai-chilikastik
- 1 spsk sojasauce
- 1 spsk honning
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 1 spsk frisk ingefær (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk koriander (til pynt)

Instruktioner:

1. Skær kyllingebrystfileterne i mundrette stykker.
2. Varm olien op i en pande over medium varme.
3. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg i ca. 5-7 minutter, indtil de er gennemstegte.
4. Bland thai-chilikastik, sojasauce, honning, hvidløg og ingefær i en skål.
5. Hæld saucen over de stegte kyllingestykker og rør godt rundt, så alle stykker er dækket af saucen.
6. Lad det simre i yderligere 2-3 minutter, indtil saucen er varm og kyllingestykkerne er godt krydret.
7. Krydr med salt og peber efter smag.
8. Server varm og pynt med frisk koriander.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 15 g
- Kostfibre: 1 g

Bedømmelse: 3.21 (4157 anmeldelser) ★★★★★ del