Chokolade Muffins (Lækre og saftige muffins)

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 180 grader C. Beklæd en muffinplade med papirforme.
2. I en stor skål, tilsæt hvedemel, sukker, kakao, bagepulver og salt. Rør ingredienserne sammen.
3. I en anden skål, pisk æggene, og tilsæt mælk, olie og vaniljeekstrakt. Rør godt.
4. Hæld de flydende ingredienser i de tørre ingredienser, og rør indtil det er lige blandet.
5. Tilsæt chokoladechips og rør forsigtigt.
6. Fordel dejen jævnt i muffinformene.
7. Bag i ovnen i 20 minutter, eller indtil en tandstik kommer ud ren.
8. Lad muffinsene køle af i formen i 5 minutter, og tag dem derefter ud for at køle helt af på en bagerist.

Næringsinformation pr. muffin

9. Kalorier: 200 Fedt: 9 g Kulhydrater: 28 g Protein: 3 g Fiber: 1 g