Chokoladechip Cookies

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 180 grader C. Beklæd en bageplade med bagepapir.
2. I en stor skål, pisk smør, sukker, og brun sukker sammen indtil det er cremet.
3. Tilsæt vaniljeekstrakt og æg, og pisk indtil det er godt blandet.
4. I en anden skål, bland hvedemel, natron og salt. Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen og rør indtil det lige netop er blandet.
5. Fold chokoladechipsene ind i dejen.
6. Brug en spiseske til at forme små kugler af dej og læg dem på bagepapiret med lidt afstand imellem.
7. Bag i den forvarmede ovn i ca. 10 minutter, eller indtil kanterne er let gyldne.
8. Lad cookies køle af på bagepladen i et par minutter, før de overføres til en bagerist for at køle helt af.