Chokoladechip Småkager
opskrift

En lækker og sprød småkage fyldt med chokoladechips. Perfekt til kaffen eller som en sød snack.
Forberedelsestid: 20 minutter
Serveringsstørrelse: 24 småkager

Ingredienser:

- 125 g smør, blødt
- 100 g sukker
- 75 g brun sukker
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1 stort æg
- 200 g hvedemel
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/4 teskefuld salt
- 150 g chokoladechips

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180°C og læg bagepapir på en bageplade.
2. I en skål, pisk smør, sukker, brun sukker og vaniljeekstrakt sammen, indtil det er lyst og luftigt.
3. Tilsæt ægget og fortsæt med at piske, indtil det er godt blandet.
4. I en anden skål, sigt hvedemel, bagepulver og salt sammen.
5. Tilsæt melblandingen til smørblandingen og rør forsigtigt, indtil det lige er blandet.
6. Fold chokoladechipsene ind i dejen.
7. Brug en spiseskefuld til at forme små kugler af dej og læg dem på bagepapiret med lidt afstand imellem.
8. Bag småkagerne i ovnen i 10-12 minutter, eller indtil de er let gyldne.
9. Lad småkagerne køle af på bagepladen i et par minutter, før de flyttes til en bagerist for at køle helt af.
Næringsindhold pr. småkage:
Kalorier: 120
Fedt: 6 g
Kulhydrater: 16 g
Protein: 1 g
Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.34 (3882 anmeldelser) ★★★★★ del