Chokoladefondant - Lækker og smeltende chokoladefondant

Forberedelsestid: 15 minutter Bagetid: 10 minutter Serveringsstørrelse: 4 portioner

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft). Smør fire ramekiner med smør og drysset lidt mel i bunden.
  2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad eller i mikroovnen. Rør indtil det er glat.
  3. I en anden skål, pisk sukker, æg og æggeblommer sammen indtil blandingen er lys og luftig.
  4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
  5. Tilsæt hvedemelet og saltet, og fold det forsigtigt ind, indtil det er lige akkurat blandet.
  6. Fordel dejen i ramekinerne og bag dem i ovnen i 8-10 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
  7. Lad dem køle i et minut, før du forsigtigt vender dem ud på tallerkener. Server straks med flødeskum eller is.

Næringsinformation (pr. portion)

  1. Kalorier: 350 Fedt: 25 g Kulhydrater: 30 g Protein: 5 g

Se også