Chokoladefondant med Is (Forberedelsestid: 15 minutter, Serveringsstørrelse: 4 personer)

En lækker og dekadent dessert, der smelter i munden. Perfekt til en særlig anledning eller som en forkælelse til dig selv.

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
  2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over et vandbad, indtil det er helt glat.
  3. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen i en separat skål, indtil blandingen er lys og luftigt.
  4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt rundt.
  5. Sigt hvedemelet og saltet i blandingen, og fold det forsigtigt ind.
  6. Smør små ramekiner med smør og drys lidt kakao i bunden for at forhindre, at fondanten klæber.
  7. Fordel dejen i ramekinerne, fyld dem ca. 2/3 op.
  8. Bag fondanterne i ovnen i 10-12 minutter, eller indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
  9. Lad dem hvile i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
  10. Server straks med en kugle vaniljeis.

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 350 Fedt: 25 g Kulhydrater: 30 g Protein: 6 g

Se også