Chokoladefondant med vaniljeis (Forberedelsestid: 30 minutter, Servering: 4 personer)
En lækker og lækker dessert, der smelter i munden og serveres med cremet vaniljeis.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
- Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad eller i mikroovnen.
- I en anden skål piskes sukker, æg og æggeblommer sammen, indtil blandingen bliver lys og luftig.
- Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
- Sigt hvedemelet og saltet i dejen og fold det forsigtigt ind.
- Smør fire ramekiner med smør og drys lidt mel i bunden for at undgå, at kagerne hænger fast.
- Fordel dejen ligeligt i ramekinerne og bag dem i ovnen i 10-12 minutter.
- Lad dem køle af i et minut, inden de forsigtigt tages ud af ramekinerne.
- Server straks med en skefuld vaniljeis.
Næringsinformation pr. portion
- Energi: 350 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 2 g