Chokoladefondant med Is (Forberedelsestid: 20 minutter, Antal personer: 4)

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over et vandbad, indtil det er glat.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen i en anden skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt melet og saltet i blandingen, og fold det forsigtigt ind, indtil det er kombineret.
6. Smør fire ramekiner med smør og fyld dejen i dem.
7. Bag dem i ovnen i ca. 10-12 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
8. Lad dem hvile i et minut, før du forsigtigt vender dem ud på en tallerken.
9. Server straks med flødeskum eller vaniljeis.

Næringsoplysninger (pr. portion)

10. Kalorier: 350 kcal
11. Fedt: 25 g
12. Kulhydrater: 30 g
13. Protein: 5 g