Chokoladefondant med Vaniljeis (4 personer, 20 minutters forberedelsestid)

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad eller i mikrobølgeovnen.
3. Pisk æg, æggeblommer og sukker sammen i en anden skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt rundt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i blandingen og fold det forsigtigt ind.
6. Smør fire små ramekiner med smør og drys lidt sukker i bunden.
7. Fordel dejen i ramekinerne og bag i ovnen i 10-12 minutter.
8. Lad fondanterne køle af i et minut, inden de forsigtigt tages ud og serveres med vaniljeis.

Næringsinformation pr. portion

9. Kalorier: 350
10. Protein: 6 g
11. Kulhydrater: 35 g
12. Fedt: 22 g