Chokoladefondant med vaniljeis (4 personer, 20 minutters forberedelsestid)

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad.
3. I en anden skål piskes æg, æggeblommer og sukker sammen, indtil blandingen er lys og luftig.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet i og fold forsigtigt dejen sammen, indtil den er ensartet.
6. Smør små ramekiner med smør og drys med kakao for at undgå, at dejen hænger fast.
7. Fordel dejen i ramekinerne og bag dem i ovnen i ca. 10-12 minutter.
8. Lad dem køle af i et minut, før du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
9. Server straks med en skefuld vaniljeis.

Næringsinformation pr. portion

10. Kalorier: 350
11. Protein: 6 g
12. Kulhydrater: 30 g
13. Fedt: 22 g
14. Fiber: 2 g