Chokoladefondant med vaniljeis (Forberedelsestid: 15 min, Servering: 4 personer)
En lækker og dekadent dessert med en flydende chokoladekerne, perfekt til chokoladeelskere.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
- Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad, indtil det er glat.
- Pisk æg, æggeblommer og sukker sammen i en anden skål, indtil blandingen er lys og luftig.
- Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
- Sigt hvedemelet og saltet i blandingen, og fold det forsigtigt ind, indtil det er godt blandet.
- Smør 4 små ramekiner med smør og drys dem med lidt mel.
- Fordel dejen ligeligt i ramekinerne og bag dem i ovnen i 10-12 minutter.
- Lad dem køle af i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
- Server straks med en kugle vaniljeis.
Næringsinformation (pr. portion)
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 22 g