Chokoladefondant med vaniljeis (Forberedelsestid: 15 minutter, Servering: 4 personer)

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft). Smør 4 små ramekiner med smør og drys med mel.
2. Smelt chokoladen og smøret sammen i en skål over et vandbad.
3. Pisk æg, æggeblommer og sukker sammen i en anden skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt rundt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i blandingen, og rør forsigtigt indtil det er godt blandet.
6. Fordel dejen jævnt i de forberedte ramekiner.
7. Bag i ovnen i 10-12 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
8. Lad fondanterne køle i et minut, før du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
9. Server straks med en kugle vaniljeis.

Næringsinformation pr. portion

10. Kalorier: 450, Protein: 6 g, Kulhydrater: 35 g, Fedt: 30 g.