Chokoladefondant med Vaniljeis
opskrift

En lækker og dekadent dessert med smeltende chokolade i midten. Perfekt til festlige lejligheder.
Forberedelsestid: 15 minutter | Bagetid: 10 minutter | Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade (70% kakao)
- 100 g smør
- 100 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- Smør til pensling af forme
- Kakao til drys

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad eller i mikrobølgeovnen. Lad det køle lidt af.
3. I en anden skål piskes sukker, æg og æggeblommer sammen, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet i blandingen og fold det forsigtigt ind.
6. Pensl fire ramekiner med smør og drysse med kakao, så de er dækket.
7. Fordel dejen i ramekinerne og bag dem i ovnen i ca. 10 minutter.
8. Lad dem hvile i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
9. Server straks med en kugle vaniljeis.

Næringsindhold (pr. portion):

Kalorier: 350 | Protein: 6 g | Kulhydrater: 30 g | Fedt: 22 g | Sukker: 20 g

Bedømmelse: 4.74 (2113 anmeldelser) ★★★★★ del