Chokoladefondant med Vaniljeis
opskrift

En lækker og luksuriøs dessert, perfekt til at forkæle dig selv eller gæster.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 12 minutter
Antal serveringer: 4
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt
- Vaniljeis til servering
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft) og smør 4 små ramekiner.
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad, indtil det er glat.
3. Pisk sukker, æg, og æggeblommer sammen i en anden skål, indtil blandingen er lys og luftig.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i blandingen og fold forsigtigt ind, indtil det er kombineret.
6. Fordel dejen i de forberedte ramekiner og bag i ovnen i 12 minutter.
7. Lad dem hvile i 1 minut, før du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
8. Server straks med en kugle vaniljeis.
Næringsindhold pr. servering:
Kalorier: 350 kcal
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 5 g

Bedømmelse: 3.37 (3350 anmeldelser) ★★★★★ del