Chokoladefondant
opskrift

En lækker og blød chokoladefondant, perfekt til dessert.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal personer: 4
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 100 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- Et nip salt
1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen i en anden skål, indtil blandingen er lys og luftig.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i, og fold det forsigtigt ind, indtil det lige akkurat er blandet.
6. Fordel dejen i smurte ramekiner og bag i ovnen i ca. 10-12 minutter.
7. Lad dem køle i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 5 g

Bedømmelse: 4.14 (5450 anmeldelser) ★★★★★ del