Citrontimianmarinerede oliven
opskrift

En lækker og frisk citrontimianmarinerede oliven opskrift, perfekt som tilbehør til antipasto eller som snacks. Forberedelsen tager kun et øjeblik, og smagene udvikler sig over tid.
Forberedelsestid: 15 minutter + marinering
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- 1 dåse (350g) paprika-fyldte, grønne oliven
- 1/2 citron (saft og skal)
- 3/4 dl olivenolie
- 1 dl hakket timian
- 2-3 fed hvidløg, skåret i skiver

Fremgangsmåde:

1. Dræn oliven og læg dem i en skål.
2. Pres citronsaften over olivenene og tilsæt citronskallen.
3. Hæld olivenolien over olivenene og rør godt rundt.
4. Tilsæt hakket timian og de skiver af hvidløg.
5. Bland ingredienserne forsigtigt, så smagene blandes.
6. Lad det marinere i køleskabet i mindst 1-2 timer, helst natten over, så smagene udvikler sig.
7. Server som snacks eller som en del af en antipasto-tallerken.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g
- Natrium: 350 mg

Bedømmelse: 4.01 (2647 anmeldelser) ★★★★★ del