Coleslaw-salat
opskrift

En lækker coleslaw-salat, der er en variation af den traditionelle opskrift og fungerer perfekt som tilbehør. Salaten er frisk og fyldt med smag.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser

- 1/2 lille hvidkål
- 1 rødløg (eller 7 forårsløg)
- 1/2 dl mayonnaise
- 3 teskefulde stærk sennep
- 1 dl creme fraiche
- Salt og sort peber efter smag

Instruktioner

1. Snit hvidkålen fint og hak løget.
2. Bland hvidkål og løg i en salatskål.
3. Forbered dressingen ved at blande mayonnaise, sennep, creme fraiche, salt og sort peber.
4. Vend dressingen ind i salaten.
5. Lad salaten trække i køleskabet i et stykke tid inden servering.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.57 (2687 anmeldelser) ★★★★★ del