Kylling i Flødesauce
opskrift

En lækker ret med saftig kylling i en cremet flødesauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 kyllingebryster
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 200 ml fløde
- 1 tsk dijonsennep
- 1 tsk tørret timian
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Varm olivenolie i en pande over medium varme.
2. Tilsæt de hakkede løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
3. Krydr kyllingebrysterne med salt og peber, og læg dem i panden. Steg dem i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
4. Tag kyllingen ud af panden og læg den til side.
5. Tilsæt fløde, dijonsennep og timian til panden, og bring saucen i kog. Lad den simre i 5 minutter.
6. Læg kyllingen tilbage i panden og lad det simre i yderligere 5 minutter.
7. Pynt med frisk persille inden servering.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 5 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.72 (4724 anmeldelser) ★★★★★ del