Glutenfrie Tatar-Riesker
Denne glutenfrie opskrift giver lækre og sunde tatar-riesker, som nemt kan laves. Disse riesker er den perfekte tilbehør eller snack til vegetarer. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Bland tatarmelet, havregryn, salt og bagepulver i en skål.
- Tilsæt sellerimos, kærnemælk og vand. Rør indtil det er en jævn dej.
- Lad dejen hvile i køleskabet i ca. 30 minutter.
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Form dejen til runde riesker og læg dem på bagepapir.
- Bag rieskerne i ovnen i ca. 15-20 minutter, eller indtil de er gyldne.
- Server dem varme, f.eks. med salat eller dip.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 150 kcal |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Kulhydrater | 24 g |
| Fedt | 4 g |
| Kostfibre | 3 g |