Cookie Dough Brownies
opskrift

En lækker kombination af brownies og cookie dough. Perfekt til dessert eller som en sød snack.
Forberedelsestid: 1 time
Antal personer: 12
Ingredienser:
- Brownies-bund:
- 125 g smør
- 75 g mørk chokolade
- 2 dl sukker
- En lille smule salt
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 2 æg
- 2 dl hvedemel
- Cookie dough-fyld:
- 125 g smør
- 1 ¾ dl sukker
- 2 teskefulde vaniljesukker
- En lille smule salt
- 2 ½ dl hvedemel
- 2 spiseskefulde fløde
- 1 dl mørk chokolade
- Chokoladeglasur:
- 100 g smør
- 100 g mørk chokolade
- Pynt (f.eks. chokoladechips eller perlesukker)
Fremgangsmåde:
1. Smelt smørret og chokoladen i en gryde. Rør godt sammen.
2. Tilsæt sukker, salt, vaniljesukker, æggene og hvedemelet til den smeltede blanding. Rør indtil det er ensartet.
3. Beklæd en ca. 19x19 cm bageform med bagepapir og hæld dejen i formen.
4. Bag ved 175 grader i 15-25 minutter, indtil bunden er lidt blød.
5. Forbered cookie dough-fyldet. Pisk smør og sukker sammen. Tilsæt de resterende ingredienser under omrøring.
6. Fordel cookie dough-fyldet over den let afkølede brownies-bund og sæt den i køleskabet i ca. 30 minutter.
7. Forbered chokoladeglasuren. Smelt smørret og chokoladen i en gryde over medium varme, indtil blandingen er glat.
8. Hæld glasuren over browniesene og pynt som ønsket.
9. Sæt i køleskabet for at sætte sig, og skær i stykker før servering.
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 300, Protein: 3 g, Kulhydrater: 30 g, Fedt: 20 g, Sukker: 15 g.

Bedømmelse: 3.63 (649 anmeldelser) ★★★★★ del