Couscous Salat - Kyselyopskrift
opskrift

En lækker og hurtig couscous salat, der kan nydes stående eller siddende.

Valmistusaika: 15 minutter
Annosmäärä: 2 annosta

Ainesosat:

- 2 dl couscous
- 2,5 dl vand
- 1 spsk olivenolie
- 1/2 teskefuld salt
- 1 dl cherrytomater
- 1/2 agurk
- 1/4 rødløg
- 1/2 dl frisk persille
- 1 spsk citronsaft
- Sort peber efter smag

Ohjeet:

1. Kog vandet i en gryde og tilsæt salt. Tag gryden af varmen.
2. Tilsæt couscous og rør godt rundt. Lad couscousen trække i 5 minutter.
3. Hak cherrytomater, agurk og rødløg i små stykker.
4. Tilsæt olivenolie, citronsaft og de hakkede grøntsager til den opblødte couscous.
5. Rør alle ingredienserne godt sammen og krydr med sort peber.
6. Drys hakket persille over retten inden servering.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.09 (2300 anmeldelser) ★★★★★ del