Cremet Pasta med Hvidløg og Parmesan

Fremgangsmåde

1. Kog pastaen efter anvisningen i saltet vand.
2. Når pastaen er færdig, dræn den og gem lidt af pastavandet.
3. Varm olivenolien op på en pande og tilsæt det finthakkede hvidløg, sautér i et minut.
4. Tilsæt fløden og den revne parmesan, og rør godt rundt.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland det hele sammen.
6. Hvis det er nødvendigt, kan du tilsætte lidt af det gemte pastavand for at gøre saucen mere cremet.
7. Krydr med salt og peber efter smag.
8. Pynt med frisk basilikum og server straks.