Croissantbrødpudding

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Skær croissanterne i små stykker og læg dem i en smurt bageform.
3. I en skål, bland mælk, fløde, æg, sukker, vaniljesukker og salt. Pisk blandingen indtil den er godt blandet.
4. Hæld mælkeblandingen over croissantstykkerne og lad det stå i ca. 15 minutter, så croisserne kan suge væsken.
5. Tilsæt rosiner og kanel til blandingen, hvis du bruger dem.
6. Bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller indtil puddingen er stivnet og overfladen er smuk gyldenbrun.
7. Lad den køle af lidt før servering. Du kan nyde puddingen varm eller ved stuetemperatur.