Äitiyspakkausherkku
opskrift

En simpel og lækker opskrift, der fremhæver stemningen fra barselspakken. Denne lækkerbisken er perfekt til baby's fødselsdagsfest.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 stk.
Ingredienser:
- 200 g havregryn
- 100 g hvedemel
- 100 g sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 100 g smør (smeltet)
- 2 æg
- 150 g skyr
- 100 g bær (f.eks. blåbær eller hindbær)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland havregryn, hvedemel, sukker og bagepulver i en skål.
3. Tilsæt det smeltede smør og rør godt.
4. Tilsæt æggene og skyr, og bland til en ensartet dej.
5. Fold bærene forsigtigt ind i dejen.
6. Hæld dejen i en smurt bageform.
7. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad kagen køle af, før den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 26 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 2 g
- Sukker: 8 g

Bedømmelse: 3.92 (935 anmeldelser) ★★★★★ del