Disco-kekkerit
opskrift

En sjov og festlig opskrift, der bringer feststemning! Perfekt til at nyde med venner eller til børnefødselsdage. Forberedelsestid: 30 minutter. Portionsstørrelse: 12 stk.

Ingredienser:

- 200 g digestivekiks
- 100 g smør
- 400 g flødeost
- 150 g flormelis
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 300 g bær (f.eks. jordbær og blåbær)
- 100 g chokolade (til pynt)
- Nonpareller (til pynt)

Instruktioner:

1. Knus digestivekiksene og smelt smørret. Bland de knuste kiks med smørret.
2. Tryk kikseblandingen ned som en bund i en springform beklædt med bagepapir.
3. Pisk flødeost, flormelis og vaniljesukker sammen i en skål, indtil blandingen er glat.
4. Fordel flødeosteblandingen over kiksebunden.
5. Læg bærene jævnt over flødeosten.
6. Smelt chokoladen og hæld den over bærene.
7. Drys nonpareller over som pynt.
8. Lad kagen sætte sig i køleskabet i mindst 2 timer før servering.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.16 (6142 anmeldelser) ★★★★★ del