Æg-i-hullet

Fremgangsmåde

1. Smør brødskiven let med smør.
2. Skær et hul i midten af brødet, stort nok til ægget.
3. Varm en pande op over medium varme.
4. Læg brødet på panden og steg den ene side, indtil den er sprød.
5. Vend brødet om og knæk ægget forsigtigt ned i hullet.
6. Steg ægget i et minut, indtil hviden begynder at stivne.
7. Riv parmesan over brødet, hvis du ønsker det.
8. Sæt panden i en varm ovn i et minut, så ægget kan tilberedes efter din smag.
9. Tag panden ud af ovnen, krydr med salt og peber, og server varmt. Nyd denne enkle og lækre ret!

Næringsinformation (pr. portion)

10. Kalorier: 250 kcal
11. Protein: 12 g
12. Kulhydrater: 20 g
13. Fedt: 15 g