Eksoottisk kalkun sauce

En lækker og krydret kalkun sauce med kokosmælk og tomater. Forberedelsestid: 30 minutter

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Varm olien op i en stor stegepande over medium varme.
  2. Tilsæt det hakkede løg og sautér, indtil det er blødt.
  3. Tilsæt hvidløgsskiverne og peberfrugten, og steg i et par minutter mere.
  4. Tilsæt kalkunstrimlerne og steg, indtil de er gennemstegte.
  5. Tilsæt de hakkede tomater, kokosmælk og karrypulver. Rør godt rundt.
  6. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 10-15 minutter.
  7. Krydr med salt og peber efter smag.
  8. Server varm og pynt med frisk koriander.

Næringsoplysninger pr. portion

  1. Kalorier: 380 kcal Protein: 30 g Fedt: 22 g Kulhydrater: 15 g Fiber: 4 g

Se også