Ellu-etanat patongilla
opskrift

Lækre etaner serveret i en forbagte baguette med kryddeributter og ost. Perfekt lækkerhed til en aften med venner!
Val preparationstid: 30 minutter
Annosmængde: 4

Ingredienser:

- 1 forbagte baguette
- 12 etaner (eller flere)
- Kryddeributter:
- 100 g smør
- 3-4 fed hvidløg, finthakket
- En håndfuld frisk persille, hakket
- 50 g blåskimmelost, smuldret
- Ostestrimler (f.eks. emmental eller mozzarella)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 210 grader.
2. Skær den forbagte baguette op langs siden og grav små huller til etanerne.
3. Forbered kryddeributteren. Bland det bløde smør, finthakket hvidløg, persille og blåskimmelost i en skål, indtil blandingen er ensartet.
4. Smør kryddeributter på baguettens overflade og fyld hullerne med etanerne.
5. Tilføj en klat kryddeributter ovenpå etanerne og drys generøst med ostestrimler.
6. Bag i ovnen i cirka 10 minutter, indtil osten er smeltet og har fået en smuk gyldenbrun farve.
7. Lad det køle af i et øjeblik og skær i portionsstykker inden servering.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.33 (2392 anmeldelser) ★★★★★ del