Elokuun Ilot - Somriga Salta Muffins
opskrift

Disse salte muffins er den perfekte snack til sommeraftener. De er nemme at lave og smager fantastisk sammen med venner. Forberedelsestiden er cirka 30 minutter, og opskriften giver 12 muffins.
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 1 dl mælk
- 1 dl revet ost (f.eks. cheddar)
- 1 dl skinke eller grøntsager (f.eks. peberfrugt eller løg)
- 1 dl olie
- 1 æg
- 1 spsk bagepulver
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Bland hvedemelet, bagepulver, salt og peber i en skål.
3. I en anden skål, bland mælk, olie og æg.
4. Tilsæt de flydende ingredienser til de tørre ingredienser og rør, indtil det bliver en ensartet dej.
5. Tilsæt den revne ost og de valgte fyld (skinke eller grøntsager) til dejen.
6. Fordel dejen i muffinsforme, fyld hver form ca. 2/3 fuld.
7. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter eller indtil muffinsene er gyldne.
8. Lad dem køle af et øjeblik, inden de serveres.
Næringsindhold (per muffin):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 1 g
Nyd disse lækre muffins på sommeraftener!

Bedømmelse: 3.08 (2841 anmeldelser) ★★★★★ del