Energiapatukat
opskrift

Disse energirige barer er den perfekte snack til travle dage. De giver ekstra energi og hjælper dig med at holde ud, uanset om du arbejder i haven eller laver andre opgaver.
Val preparationstid: 20 minutter
Antal portioner: 10 barer
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 1 dl nødder (f.eks. mandler eller valnødder)
- 1 dl tørrede frugter (f.eks. rosiner eller abrikoser)
- 0,5 dl honning eller ahornsirup
- 0,5 dl peanutbutter eller mandelsmør
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1/2 teskefuld salt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader og dæk en bageplade med bagepapir.
2. Bland havregryn, nødder, tørrede frugter og salt i en skål.
3. I en anden skål, kombiner honning, peanutbutter og vaniljeekstrakt. Varm blandingen i mikrobølgeovnen i ca. 30 sekunder, indtil den er flydende.
4. Hæld den flydende blanding over de tørre ingredienser og rør godt.
5. Fordel blandingen jævnt på bagepapiret og tryk den godt sammen.
6. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil kanterne er gyldne.
7. Lad dem køle af, inden du skærer dem i stykker i den ønskede størrelse.
Næringsindhold (pr. bar):
Energi: 150 kcal
Protein: 5 g
Kulhydrater: 20 g
Fedt: 6 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 4.64 (3488 anmeldelser) ★★★★★ del