Energiapatukat
opskrift

Beskrivelse: Disse energirige barer er den perfekte snack til travle arbejdsdage. De giver energi og holder sulten på afstand.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 12 barer
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 1 dl nødder (f.eks. mandler eller valnødder)
- 1 dl tørrede frugter (f.eks. abrikoser eller rosiner)
- 1 dl honning eller ahornsirup
- 1 dl peanutbutter
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1/2 teskefuld salt
- 1/2 dl chokoladechips (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader og beklæg en bageplade med bagepapir.
2. Bland havregryn, nødder og tørrede frugter i en skål.
3. Varm honning og peanutbutter i en gryde over lav varme, indtil blandingen er smeltet og ensartet.
4. Tilsæt vaniljeekstrakt og salt til blandingen.
5. Hæld de flydende ingredienser over de tørre ingredienser og rør godt.
6. Tilsæt chokoladechips, hvis du bruger dem, og rør igen.
7. Fordel blandingen jævnt på bagepladen og tryk den tæt sammen.
8. Bag i ovnen i cirka 15-20 minutter, indtil kanterne er gyldenbrune.
9. Lad det køle af, før du skærer det i stykker.
Næringsindhold (per bar):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.29 (2594 anmeldelser) ★★★★★ del