Energiapatukat
opskrift

En lækker og sund snack, perfekt til efter træning eller som en mellemmåltid. Forberedelsestid: 10 minutter. Bagetid: 20 minutter. Portioner: 12 stykker.
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 1 dl nødder (f.eks. valnødder eller mandler)
- 1 dl tørrede frugter (f.eks. abrikoser eller rosiner)
- 2 spsk honning eller ahornsirup
- 1 dl jordnøddesmør eller anden nøddecreme
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- Et nip salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader og beklæd en bageplade med bagepapir.
2. Bland havregryn, nødder, tørrede frugter og salt i en skål.
3. I en anden skål, kombinér honning, jordnøddesmør og vaniljeekstrakt. Varm blandingen i mikroovnen i ca. 30 sekunder, så den bliver lettere at blande.
4. Hæld den våde blanding over de tørre ingredienser og rør godt, indtil alt er kombineret.
5. Tryk blandingen jævnt ud på bagepladen.
6. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil kanterne er gyldne.
7. Lad dem køle helt af, før du skærer dem i stykker.
8. Opbevar i en tætsluttende beholder.
Nyd disse energirige barer efter træning eller som en sund snack!
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 150
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 18 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.68 (4288 anmeldelser) ★★★★★ del