Enkle Pandekager
opskrift

Disse lækre pandekager er den perfekte morgenmad eller snack. De er hurtige at lave og smager hele familien.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 1 kop hvedemel
- 2 spsk sukker
- 2 teskefulde bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 kop mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. I en anden skål, pisk mælk, æg, smeltet smør og vaniljeekstrakt sammen.
3. Hæld de våde ingredienser i de tørre ingredienser og rør forsigtigt, indtil de lige netop er blandet (små klumper er okay).
4. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
5. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse til pandekager.
6. Steg, indtil der dannes bobler på overfladen af pandekagerne, ca. 2-3 minutter.
7. Vend pandekagerne og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil de er gyldne.
8. Server varme med ahornsirup, friske bær eller flødeskum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.06 (706 anmeldelser) ★★★★★ del