Kylling i Karry
opskrift

Beskrivelse: En lækker og hurtig hverdagsret med kylling, grøntsager og en cremet karrysovs.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g kyllingefilet
- 1 stk rødløg
- 2 stk peberfrugter (f.eks. rød og gul)
- 3 dl fløde
- 1 spsk karrypulver
- 2 spsk olie
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingefileterne i strimler og krydr med salt og peber.
2. Varm olien i en pande og tilsæt kyllingefileterne. Steg dem, indtil de er gennemstegte og har en pæn farve.
3. Hak rødløget og skær peberfrugterne i tern. Tilsæt dem til panden med kyllingen og steg i et par minutter.
4. Hæld fløden i panden og tilsæt karrypulveret. Rør godt rundt og lad det simre ved lav varme i ca. 10 minutter.
5. Server retten varm, pyntet med frisk persille. Nyd!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 450
Protein: 30 g
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 10 g

Bedømmelse: 3.21 (534 anmeldelser) ★★★★★ del