Fantastisk Uunilaks
opskrift

Denne lækre uunilaks er hurtig og nem at forberede. Retten er fyldt med smag takket være fløden, fetaosten og rejerne. Perfekt til en middag eller festmenu.
Forberedelsestid: 50 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 dåser fløde
- 200 g fetaost
- Salt efter smag
- 1 pose rejer
- 1 stor havlaks
- Citronsalt efter smag
- Dildpulver (valgfrit)
Instruktioner:
1. Bland fløden og fetaosten i en skål til en jævn masse. Krydr blandingen med dild og citronsalt.
2. Læg laksen i et fad med skindsiden nedad. Gnid salt på fiskens overflade.
3. Dæk laksen jævnt med massen og tilsæt rigeligt med rejer ovenpå.
4. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i cirka 40 minutter, indtil laksen er gennemstegt og velsmagende.
Næringsindhold (per portion, estimat):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 40 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.2 (1708 anmeldelser) ★★★★★ del