Farmiherkku: Lammefarsboller
Disse lækre lammefarsboller er en perfekt ret til familiens sammenkomster. De er nemme at lave og fulde af smag. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Bland raspen og mælken i en skål. Lad det trække i et par minutter.
- Tilsæt den opsvulmede rasp, hakket lam, løg, hvidløg, æg, salt, sort peber, oregano og friske krydderurter til skålen. Rør godt rundt.
- Form dejen til ca. 20 små kødboller.
- Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Steg kødbollerne i ca. 5-7 minutter, indtil de er gyldne og gennemstegte.
- Server varm, f.eks. med kartoffelmos eller en salat.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 25 g |
| Kulhydrater | 15 g |
| Fedt | 20 g |
| Kostfibre | 2 g |