Festmiddag: Blæksprutte og BBQ-svinebryst

Beskrivelse: En lækker festret med blæksprutte, ceviche, BBQ-svinebryst og sprød kartoffel. Perfekt til en uforglemmelig middag med familie eller venner. Forberedelsestid: 1 time Antal personer: 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Kog blæksprutten i saltet vand i ca. 30 minutter, eller indtil den er mør.
  2. Forbered misomajonaisen ved at blande misopasta og mayonnaise sammen.
  3. Lav ceviche: Skær laks og avocado i tern, bland med rejerne og krydr med salt og peber.
  4. Steg svinebrystet på panden i olivenolie, indtil det er gyldent. Tilsæt BBQ-sauce og lad det simre i yderligere 5 minutter.
  5. Skær kartoflen i tynde skiver og steg dem sprøde.
  6. Anret: Læg blæksprutten på tallerkenen, dryp misomajonaisen over, tilføj ceviche og BBQ-svinebryst. Pynt med sprøde kartofler og friske urter.
  7. Nyd festmåltidet med familie eller venner!

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 450 kcal
  2. Protein: 30 g
  3. Kulhydrater: 25 g
  4. Fedt: 25 g

Se også