Festivalkomfortmad

Fremgangsmåde

1. Kog pastaen i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og sæt til side.
2. Varm olivenolien i en stor gryde over medium varme. Tilsæt hakket løg og sauter, indtil det er blødt.
3. Tilsæt den knuste hvidløg, paprika og champignon. Steg, indtil grøntsagerne er bløde.
4. Hæld de hakkede tomater i gryden og krydr med oregano, salt og sort peber. Lad det simre i cirka 5 minutter.
5. Bland den kogte pasta ind i saucen og varm op i et øjeblik.
6. Drys den revne ost over pastaen og lad den smelte.
7. Pynt med frisk basilikum og server straks.