Fiskarsin Antiikkipäivernes Herkut
opskrift

En lækker opskrift inspireret af smagene fra Fiskars' antikmarked, perfekt til små bid og hyggelige stunder. Forberedelsestid: 30 minutter. Serverer: 4 personer.

Ingredienser

- 200 g gedeost
- 100 g honning
- 1 pakke friske figner
- 100 g nødder (fx valnødder eller mandler)
- 1 spsk balsamicoeddike
- Frisk rosmarin eller timian
- Friskkværnet sort peber
- Baguette eller andet brød til servering

Fremgangsmåde

1. Skær gedeosten i skiver og læg dem på en bageplade dækket med bagepapir.
2. Bag skiverne i ovnen ved 180°C i ca. 10 minutter, indtil osten er blød og let gylden.
3. Skær de friske figner i skiver og læg dem ovenpå gedeosten.
4. Forbered honningdressingen ved at blande honning og balsamicoeddike.
5. Hæld honningdressingen over fignerne og osten.
6. Drys nødderne, frisk rosmarin eller timian samt sort peber over retten.
7. Server retten varm sammen med baguette.

Næringsindhold (pr. portion)

- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.88 (6247 anmeldelser) ★★★★★ del