Flunssestøtte: Ingefærhonning
opskrift

Denne ingefærhonning er en fremragende hjælp under forkølelse. Den lindrer ondt i halsen og næsestop, samt giver varme og komfort på kolde efterårsaftener.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: Ca. 300 ml

Ingredienser:

- 100 g frisk ingefær
- 250 ml honning
- Saften fra 1 citron
- 1 dl vand

Instruktioner:

1. Skræl og riv ingefæren fint.
2. Pres saften fra citronen og si frøene fra.
3. Læg ingefær, honning, citronsaft og vand i en gryde.
4. Varm blandingen over lav varme, indtil honningen er helt smeltet og blandingen er varm. Kog ikke!
5. Hæld blandingen i rene glasbeholdere og lad den køle af.
6. Opbevar i køleskabet og brug f.eks. i te eller direkte for at lindre forkølelsessymptomer.
Næringsindhold (per 1 spsk):
- Energi: 60 kcal
- Kulhydrater: 17 g
- Sukker: 16 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 0 g
- Fedt: 0 g

Bedømmelse: 3.45 (1717 anmeldelser) ★★★★★ del