Laksefestivalret
Denne lækre ret kombinerer lokale ingredienser med internationale madlavningsteknikker og er et perfekt eksempel på den smagsoplevelse, som Turus madfestival tilbyder. Forberedelsestid: 45 min
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog risene efter pakkeanvisningen. Lad dem køle af.
- Skær den friske laks i tern og krydr med soyasauce, salt og peber.
- Skær avocado og agurk i tynde skiver.
- Bland de afkølede ris med olivenolie og limesaft, og krydr efter behov med salt.
- Anret risene på en tallerken og læg laksestykkerne samt avocado- og agurkskiverne ovenpå.
- Drys sesamfrø og frisk koriander over retten.
- Server straks og nyd festivalstemningen!
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 450 kcal |
|---|---|
| Protein | 25 g |
| Kulhydrater | 50 g |
| Fedt | 15 g |