Fransk inspireret kyllingebryst
opskrift

Denne lækre fransk inspirerede kyllingebrystret er den perfekte valg til middagen. Den sprøde overflade og saftige indre gør det absolut værd at prøve.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 4 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1/2 tsk tørret timian
- 1/2 dl hvidvin eller kyllingefond
- 2 spsk frisk persille, hakket
Instruktioner:
1. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme.
2. Krydr kyllingebrysterne med salt, sort peber, hvidløgspulver og timian.
3. Steg kyllingebrysterne på panden i ca. 6-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
4. Tilsæt hvidvin eller kyllingefond til panden og lad det simre i et par minutter, indtil væsken er lidt reduceret.
5. Tag panden af varmen og drys hakket persille over retten.
6. Server straks med f.eks. kartofler eller grøntsager.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.21 (1239 anmeldelser) ★★★★★ del