Fritterede Kartofler
opskrift

Fritterede kartofler er en lækker og sprød side ret, der passer til enhver middag. Denne opskrift er nem og hurtig at lave.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Frisk persille til pynt (valgfri)
Instruktioner:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i lange, tynde strimler.
2. Læg kartoffelstrimlerne i en stor skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Rør godt rundt, så krydderierne fordeles jævnt.
3. Forvarm ovnen til 220 grader (440 F).
4. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade, og sørg for, at de ikke ligger ovenpå hinanden.
5. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs igennem bagetiden, så de bliver brunet jævnt.
6. Tag dem ud af ovnen og pynt med frisk persille, hvis ønskes. Server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 180
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 3 g
- Natrium: 400 mg

Bedømmelse: 4.99 (822 anmeldelser) ★★★★★ del