Friturestegte Pommes Frites
opskrift

Friturestegte pommes frites er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til mange retter.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 2 liter olie (til stegning)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- (Valgfrit) krydderier som paprika eller hvidløgspulver
Fremgangsmåde:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i lange stænger.
2. Skyl kartoffelstænger i koldt vand og tør dem grundigt med et viskestykke.
3. Varm olien op i en stor pande eller gryde til 180 grader.
4. Steg kartoffelstænger i olie ad flere omgange i ca. 5-7 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
5. Tag kartoflerne op med en hulske og lad dem dryppe af på et køkkenrulle.
6. Krydr med salt, sort peber og eventuelt andre krydderier.
7. Server straks mens de er varme.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 16 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.18 (6000 anmeldelser) ★★★★★ del