Friturestegte Pommes Frites
opskrift

Friturestegte pommes frites er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til enhver ret.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 1 liter olie (til stegning)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- (Valgfrit) Kryddere som paprika eller hvidløgspulver
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i stænger på ca. 1 cm tykkelse.
2. Skyl kartoffelstænger i koldt vand og tør dem godt med køkkenrulle.
3. Varm olien op i en stor gryde eller frituregryde over medium varme.
4. Tilsæt kartoffelstænger forsigtigt til olien, så olien ikke sprøjter.
5. Steg kartoflerne i cirka 5-7 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
6. Tag kartoflerne op med en hulske og lad dem dryppe af på køkkenrulle.
7. Krydr med salt, sort peber og eventuelle andre ønskede krydderier.
8. Server straks, mens de er varme.
Næringsindhold pr. portion (ca.):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 15 g
- Kostfibre: 3 g

Bedømmelse: 4.23 (3368 anmeldelser) ★★★★★ del